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中国果汁行业生长现状及趋势 纯果汁消费市场规模继续扩大「图」

时间:2022-05-16 00:02 点击次数:
  本文摘要:随着中国的经济增长人民生活水平的提高对于果汁的浓度要求也在逐渐上升。凭据中国饮料工业协会的数据显示2016-2017年中国低浓度果汁市场规模泛起了显着下降从849亿元下降至788.2亿元市场份额从2016年也逐年下降到2019年仅为64.2%。预计中国的低浓度果汁市场占比将继续下降中浓度果汁及纯果汁饮品的市场份额将上升。 2015-2019年中国便利店门店数量的年复合增长率为7.7%2019年中国便利店门店凌驾12万家。

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随着中国的经济增长人民生活水平的提高对于果汁的浓度要求也在逐渐上升。凭据中国饮料工业协会的数据显示2016-2017年中国低浓度果汁市场规模泛起了显着下降从849亿元下降至788.2亿元市场份额从2016年也逐年下降到2019年仅为64.2%。预计中国的低浓度果汁市场占比将继续下降中浓度果汁及纯果汁饮品的市场份额将上升。

2015-2019年中国便利店门店数量的年复合增长率为7.7%2019年中国便利店门店凌驾12万家。

随着近几年便利店数量的增加便利店社区化的水平加深更多纯果汁、NFC果汁饮品进驻便利店的零售渠道如味全逐日C、零度果坊等消费者在线下拥有更多消费果汁的场景便利店终端的零售额在2015-2019年复合增长率凌驾7.0%增速仅次于线上电商终端。

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数据泉源:国家统计局华经工业研究院整理

中型、小型及微型的果汁生产线由于技术水平较低海内的制造厂较多生产集中度低能满足95%以上的中国果汁企业生产需求且在质量、价钱上均较外洋的制造商有优势。这些中型以下的果汁生产线制造商主要集中在河北、江苏、辽宁、广东等地。

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数据泉源:农业部华经工业研究院整理

我国水果存在上市时间统一、种植结构过分集中的情况导致果汁加工厂在原料水果非上市时间段缺少相应原料。例如柑橘类水果占据了全国水果种植面积的20.8%;苹果占据了全国水果种植面积的18.9%;梨子了全国水果种植面积的9.2%这三种水果就占据了全国水果种植面积的48.9%。而鲜橙却需要大量入口我国60%的橙汁原料来自外洋其中巴西是中国入口橙汁的第一大国。

因此中国橙汁饮品的价钱受国际橙汁价钱影响较大。

1、纯果汁消费市场规模继续扩大

四、果汁行业未来生长趋势

中国果汁行业市场规模随着果汁零售量的颠簸而颠簸2016-2017年中国果汁行业市场规模泛起了小幅度下滑2017-2019年市场规模由1118.5亿元增长至1219.7亿元年复合增长率到达2.5%。

数据泉源:公然资料整理

中国果汁行业市场规模随着果汁零售量的颠簸而颠簸2016-2017年中国果汁行业市场规模泛起了小幅度下滑2017-2019年市场规模由1118.5亿元增长至1219.7亿元年复合增长率到达2.5%。

数据泉源:中国饮料工业协会华经工业研究院整理

果汁行业工业链

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数据泉源:政府部门华经工业研究院整理

果汁生产线按产能可分为微型、小型、中型和大型果汁生产线。其中凌驾80%的大型果汁生产线需要依赖入口主要入口国家为瑞典、美国、德国、法国等代表企业有瑞典利乐、法国百利、德国BOSCH、H&K、日本东瀛等。

近年来中国果汁生产线研发希望显着合肥通用机械。


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